Tojiro SD Grøntsagskniv 16,5 cm

849,-
Levering: 2-4 hverdage – Leveres af Post Danmark Læs mere
Nøglespecifikationer
  • Grøntsagskniv

  • 16,5 cm.

  • Antal lag af stål: 1

  • Skæftemateriale: Træ - ECO wood

  • Tojiro
  • Tojiro SD Grøntsagskniv 16,5 cm
  • Tojiro SD Grøntsagskniv 16,5 cm
  • Beskrivelse
  • Specifikationer

Effektiv grøntsagskniv fra Tojiro på 16,5cm

Japanske køkkenknive med sort skæfte af ECO træ, der ligger suverænt i hånden. Knivene er mærket med SD - Super Durability - og det er præcist tilfældet.

Alle Tojiro knivene fremstilles efter ældgamle og stolte traditioner, der giver en kvalitet og ikke mindst en suveræn skarphed, der kun sjælendt ses idag. Det opnås bl.a. ved hjælp af cobolt, tungsten og nikkel. Japanske knive, der er så hårde som Tojiros skal benyttes med omhu, da ben, hårde emner og tab på gulvet forårsager at æggen "chipser".

  • Knivbladets længde: 16,5 cm
  • Hårdhed: 60 HrC
  • Maskinvask: Nej
  • 1 lag svensk kvalitets stål
  • Professionel

 

Så bliver det ikke skarpere.


Skal det være skarpt, skal det være hårdtstålsknive. Og her ligger Tojiro helt i top. Uanset om du vælger enkeltlags, laminerede eller damascherede knive, kan vi love at en skæreoplevelse helt uden sidestykke. Og om du vælger den ene eller anden model afhænger af opgaven og pengepungen.
Men uanset hvad du vælger, så er der ingen vej tilbage. Har du først holdt en japaner i hånden, skal der meget til at erstatte den. Det skulle da lige være til opgaver, der kræver en ganske særlig dynamisk råstyrke, såsom ben og frosne fødevarer. Dette er ikke opgaver for en Tojiro, da du risikerer at æggen "chipser". Vælg i stedet en kniv fra eksempelvis Dick.

 

 

 

Model 104179
Type Grøntsagskniv
Mærke Tojiro
Produktserie SD
Bladlængde 16,5 cm.
Antal lag af stål Klik for info Jo flere lag stål, des større håndvæk, skarphed og bedre kniv får du. 1
Stålets hårdhed 60 HrC
Skæftemateriale Klik for info Viser hvilket hvilket materiele grebet på kniven er lavet af Træ - ECO wood